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Vino bianco Pratobianco Torre Fornello

Cantina Torre Fornello
Pratobianco
SKU: Pratobianco
ID Product: 518

Disponibilità: Disponibile

9,50 €
Descrizione prodotto
Dettagli

Tipologia: Fermo, affi nato il 20% in barriques per 6 mesi - 80% in acciaio

Vitigno: Malvasia di Candia aromatica 40%, Sauvignon 40%, Chardonnay 20%

Anno di impianto: Sauvignon 1993, Malvasia 1990, Chardonnay 1985 Forma di allevamento: Casarsa e Guyot basso

Terreno : Medio impasto Resa media per ettaro: 70 quintali Gradazione alcolica: 12,5% vol.

Temperatura di servizio : 10-12°C

Caratteri organolettici: Colore giallo paglierino brillante con rifl essi verdognoli; profumo intenso e persistente con note aromatiche molto complesse che ricordano la salvia, il peperone verde, la frutta esotica, i fiori di sambuco; gusto asciutto, pieno ed elegante.

Abbinamenti: Insalate di mare, uova sode di quaglia, burrata, culatello di Zibello, speck, prosciutto cotto, barbabietole con formaggio di capra. Ravioli di spinaci e ricotta con burro fuso e salvia, risotto al parmigiano, risotto di zafferano, risotto di mare, risotto di zucca.

Ulteriori informazioni
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Prodotto in Italia
Tipologia del vino Vino Bianco
Stile del Vino No
Vitigno No
Produttore Torre Fornello
Annata 2016
Regione Emilia-Romagna
Uvaggio No
Gradazione alcoolica 12.50 %
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