About Azienda Agricola Novaro

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Chi Siamo

L’azienda agricola Novaroè localizzata all’interno dell’areale del golfo dianese, in località Diano Castello.

La produzione principale è il basilico in piena aria ed in serra DOP.

La realizzazione di un laboratorio presso la sede aziendale permette all’azienda di realizzare una prima lavorazione del basilico che viene poi venduta come materia prima per la realizzazione del famoso pesto genovese.

L’azienda produce anche olio ottenuto dalla cultivar taggiasca, tipica soprattutto del Ponente ligure ed in particolare di tutta la Provincia di Imperia, d altri prodotti della filiera olivicola (olio extravergine , olive in salamoia, sottoli).

Ultimamente l'azienda Novaro coltiva vigneti a Vermentino doc.

Iscritto alla DOP olio Riviera Ligure Riviera dei Fiori come oliveti, ed alla DOP del Basilico Genovese come produttore.

 

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