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MALVASIA SPUMANTE DOLCE

MALVASIA
SPUMANTE
DOLCE
SKU: MALVASIA SPUMANTE DOLCE 750 ML
ID Product: 1326

Disponibilità: Disponibile

9,30 €
Descrizione prodotto
Dettagli

TECNOLOGIA DI PRODUZIONE: Dopo la pigiatura soffice e una criomacerazione pellicolare per 18 ore, la malvasia fermenta in autoclave con lieviti selezionati a temperatura di 12-14 gradi fino ad ottenere la sovrapressione desiderata, mantenendo inalterati gli aromi caratteristici del vitigno.

COLORE: Colore giallo paglierino con riflessi dorati.

SAPORE: Dolce, morbido e fruttato.

PROFUMO: Caratteristico aromatico di pesca ed albicocca.

ABBINAMENTI: Dessert e formaggi piccanti.

COMPOSIZIONE: 100% Malvasia di Candia aromatica

GRADI ALCOLICI: 6%

TEMPERATURA: 10°C
Ulteriori informazioni
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Prodotto in Italia
Regione Emilia Romagna
Storia del produttore La natura e l’ambiente hanno dotato la nostra azienda di terreni altamente vocati alla viticoltura. Nulla poteva meglio stimolare la passione che ormai da quattro generazioni ci lega al vino, quando nel 1980 abbiamo rilevato l’azienda in completo degrado. Agli occhi del visitatore si presenta il corpo centrale del fabbricato, che ospita la taverna e la cantina, un rustico della meta dell’Ottocento riattato con un sapiente lavoro di mantenimento. Dal vecchio portico che si affaccia su un fresco giardino e dalla terrazza sovrastante si gode un incantevole panorama con la vista su Piacenza e sui Castelli che circondano la piana di Statto. Lo spirito che, infatti, ci anima è quello di garantire ad ogni nostra bottiglia una storia e una cura individuali. Questo ci ha consentito di raggiungere, in pochi anni, una presenza qualificata sui mercati italiani ed esteri, rafforzata da prestigiose citazioni e numerosi premi internazionali. L’azienda ha inoltre fatta propria la filosofia che ha ispirato la costituzione del Movimento del Turismo del Vino, a cui aderisce fin dalla sua costituzione, da noi l’ospite è amico e consigliere.
Caratteristiche No
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