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MALVASIA IGT PERTICATO BEATRICE QUADRI

MALVASIA
PERTICATO
BEATRICE QUADRI
SKU: MALVASIA IGT PERTICATO BEATRICE QUADRI 750 ML
ID Product: 1324

Disponibilità: Disponibile

11,00 €
Descrizione prodotto
Dettagli

TECNOLOGIA DI PRODUZIONE: Crio-macerazione pellicolare per 48 ore. Fermentazione con lieviti selezionati a temperatura di 16-18°C. Dopo la fermentazione il vino è stato affinato in serbatoi di acciaio inox. A fine inverno assemblaggio del vino, leggera chiarifica e filtrazione finale.

COLORE: Giallo paglierino tenue con riflessi dorati.

SAPORE: Sapore di ottima consistenza pulita e fruttata. Il gusto è armonico in un ambito sensoriale saldamente fruttato.

PROFUMO: Grande maturità di frutto con note di bucce di agrume e pesca.

ABBINAMENTI: Affettati, minestre e paste asciutte, pesce e secondi di carne bianca.

COMPOSIZIONE: Malvasia di Candia aromatica 100%

GRADI ALCOLICI: 13%

TEMPERATURA: 10°C
Ulteriori informazioni
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Prodotto in Italia
Regione Emilia Romagna
Storia del produttore La natura e l’ambiente hanno dotato la nostra azienda di terreni altamente vocati alla viticoltura. Nulla poteva meglio stimolare la passione che ormai da quattro generazioni ci lega al vino, quando nel 1980 abbiamo rilevato l’azienda in completo degrado. Agli occhi del visitatore si presenta il corpo centrale del fabbricato, che ospita la taverna e la cantina, un rustico della meta dell’Ottocento riattato con un sapiente lavoro di mantenimento. Dal vecchio portico che si affaccia su un fresco giardino e dalla terrazza sovrastante si gode un incantevole panorama con la vista su Piacenza e sui Castelli che circondano la piana di Statto. Lo spirito che, infatti, ci anima è quello di garantire ad ogni nostra bottiglia una storia e una cura individuali. Questo ci ha consentito di raggiungere, in pochi anni, una presenza qualificata sui mercati italiani ed esteri, rafforzata da prestigiose citazioni e numerosi premi internazionali. L’azienda ha inoltre fatta propria la filosofia che ha ispirato la costituzione del Movimento del Turismo del Vino, a cui aderisce fin dalla sua costituzione, da noi l’ospite è amico e consigliere.
Caratteristiche No
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