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Farina speciale FarDolci Frolla 130 Tipo 00

Ideale per la produzione di frolla e biscotti.
SKU: Farina speciale FarDolci Frolla 130 Tipo 00
ID Product: 2643

Disponibilità: Disponibile

3,95 €
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Ideale per la produzione di frolla e biscotti. L'inserimento di nuovi tipi di grano, rispetto alla farina per frolla tradizionale, permette di ottenere prodotti ottimi anche con ricette povere di grassi. L'impasto ottenuto avrà dunque la giusta friabilità, senza perdere in consistenza.
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Prodotto in Italia
Regione Emilia Romagna
Storia del produttore La qualità finale della pizza, del pane, dei dolci lievitati e non dipende, imprescindibilmente, dalle caratteristiche del frumento utilizzato. Il grano viene quindi stoccato per un periodo di riposo, calibrato per ogni singola varietà, per permettere all'umidità di ammorbidire la mandorla e procedere quindi alla delicata macinazione e non ad una semplice frantumazione.
Caratteristiche Ideale per la produzione di frolla e biscotti.
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