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Farina oltregrano LaGustosa

Esalta le ottime caratteristiche reologiche ed il germe di grano, che apporta sapore e fragranza agli impasti.
SKU: Farina oltregrano LaGustosa
ID Product: 2631

Disponibilità: Disponibile

7,37 €
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Miscela per pizza costituita da farina di grano tenero tipo"00", alla quale vengono sapientemente miscelati la semola di grano duro, che esalta le ottime caratteristiche reologiche ed il germe di grano, che apporta sapore e fragranza agli impasti.
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Prodotto in Italia
Regione Emilia Romagna
Storia del produttore La qualità finale della pizza, del pane, dei dolci lievitati e non dipende, imprescindibilmente, dalle caratteristiche del frumento utilizzato. Il grano viene quindi stoccato per un periodo di riposo, calibrato per ogni singola varietà, per permettere all'umidità di ammorbidire la mandorla e procedere quindi alla delicata macinazione e non ad una semplice frantumazione.
Caratteristiche Esalta le ottime caratteristiche reologiche ed il germe di grano, che apporta sapore e fragranza agli impasti.
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