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Farina oltregrano Avenapiù

Questa miscela permette di ottenere pizze croccanti, ricche di fibre e dal gusto unico.
SKU: Farina oltregrano Avenapiù
ID Product: 2639

Disponibilità: Disponibile

7,48 €
Descrizione prodotto
Dettagli
Miscela per pizzeria costituita da farina di grano tenero tipo "00", alla quale vengono aggiunti il germe di grano, che apporta sapore e fragranza, e l'avena, una fonte di benessere che, grazie ai betaglucani, ottimizza il senso di sasietà e possiede un'elevata attività probiotica, macronutrienti energetici, minerali e vitamine. Questa miscela permette di ottenere pizze croccanti, ricche di fibre e dal gusto unico.
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Prodotto in Italia
Regione Emilia Romagna
Storia del produttore La qualità finale della pizza, del pane, dei dolci lievitati e non dipende, imprescindibilmente, dalle caratteristiche del frumento utilizzato. Il grano viene quindi stoccato per un periodo di riposo, calibrato per ogni singola varietà, per permettere all'umidità di ammorbidire la mandorla e procedere quindi alla delicata macinazione e non ad una semplice frantumazione.
Caratteristiche Questa miscela permette di ottenere pizze croccanti, ricche di fibre e dal gusto unico.
Peso N/A
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